アイガモ農法の有機米です。丹波竜の発見地に近い田んぼで、毎春、子どもたちを集めてアイガモを放します。「１００歳までがんばる」という村上鷹夫。生産量が限られていますので、お気に入りましたら、年間ご予約を承ります。