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藤田農園、村上農園など 

 

藤田農園(京都府福知山市) 200~300kg限定

アイガモを使った自然農法のお米です。藤田剛さんは、とにかく自然栽培にこだわっているので有機肥料さえ使っていません。慣行農法では反収500kgが普通ですが、藤田農園はその半分ほどです。収量が限られているので、年間予約をお勧めします。

村上農園 (兵庫県丹波市山南町)200~300kg限定

丹波産(アイガモ米・れんげ草)
村上鷹夫さんは、アイガモ米作り20年のキャリア。れんげを有機肥料使用し、子どもたちのためビオトープづくりもする環境派。やはり収量は限られているので年間予約をお勧めします。

越前農園(丹波市市島町) 200~300kg限定

やはりアイガモ農法のお米です。以前は、ニワトリを平飼いで500羽ほど飼っていましたが、7~8年前の豪雨で全滅。以降、お米づくりに特化しています。

※いずれの農園も、玄米5kg4500円、白米は1割増しで5000円。
※ほかにも、有機米を供給していただける農家さんはいます。
※写真のお米の袋はイメージです(生産者により異なります)。